Groenten programma 4
16
jun
Datum:
zondag, 16 juni, 2019 - 10:00
Locatie:
Lokaal VTZ, Kneuterweg 4 3520 Zonhoven
Oogsten en bewaring van groenten en kruiden, door Geert Laurent.
Bij deze gelegenheid wil VTZ een welgemeend dankwoord richten aan Horta Degens om ons voor deze voordracht sessie zo bereidwillig heel veel materiaal ter beschikking te hebben willen stellen.
Voor hen die erin geslaagd zijn om groenten en kruiden te kweken en te verwekken, is dit een logisch gevolg voor consumptie en bewaring!
- start met begin ...
- hoe en wanneer deze oogsten ?
- toch niet alles tegelijk, ofwel ?
- Bv. met groenten hoelang kan men oogsten ? Bij kruiden kan men meermaals oogsten en bewaren ?
- hoe groenten bewaren, invriezen, afkoken, versnijden, drogen,
- confituur van maken,
- sappen of soepen, of wat kan er nog ?
- zaken die zeker niet kunnen, en waar speciaal op leten ?
- en nog meer ....
Voor info : contacteer Laurent 011/81 36 26
