Hoe moet ik witloof forceren ?

Neem een plastieken emmer voor een inhoud van 10 liter. Vul deze tot op enkele cm van de rand met gewone tuinaarde. Pak nu een 10 à 15 witloofwortels, waarvan het loof reeds verwijderd is tot op een 3-tal cm. (Snijd de kop horizontaal af) Zijn ze te lang, kort ze van onder in tot een wortel overblijft van +- 15 cm.

Giet nu voorzichtig een flinke portie water in de gevulde emmer tot de grond goed vochtig is

Maak met behulp van een stok of plantstok gaten in de grond en zet er onmiddellijk na het maken van het gat, de wortels 1 voor 1 in. Laat de wortelkraag enkele cm boven de grond uitsteken. Beschadigd of rot loof verwijderen.

Zet nu deze emmer op een warme plaats. Ondervinden is de beste leerschool – een temperatuur van +- 15° C  is OK

Plaats nu een andere lege emmer omgekeerd op de emmer met ingeplante wortels, zodat deze volledig in het donker staan.  

Maar zal je je afvragen: Wat doe ik met de wortels die nog niet in een emmer staan?

Neem hiervoor een platte kartonnen doos (zoals een doos waarmee bananen worden vervoerd). Stapel de resterende penen hier horizontaal in en dek de doos af met karton, zodat de wortels heel donker liggen. Zet deze dan op een echt koele plaats waar het tevens niet kan vriezen. Ook kan je ze rechtop in een plastieken bak zetten ZONDER dekgrond. Ook afdekken en op een zeer koele plaats zetten.

Meer info – Raymond 011/81 30 44 of raymondvangeel@skynet.be