Het oogsten van de Ycon plant

03
dec

Gepost op

In ons magazine van februari 2020 brachten wij een artikel  over de ‘Yacon’ plant.

Als resultaat van het planten van yacon knollen: zie hier de oogst bij ons bestuurslid Yvo Daniëls.

 

Het heeft  stevig gevroren (tot -4/-5) met gevolg dat de Yacconplanten bovengronds zijn afgestorven. Dus: oogsttijd want zonder bovengroei zullen de knollen niet verder groeien.

Om te oogsten, kort vooraf de stengels in op een lengte van 30 - 50 cm.

Steek vervolgens rondom de plant en op ruime afstand (min > 50 cm , om geen knollen te beschadigen) van de wortelkruin met een spade een greppel en wrik om de kluit los te maken. (kan ook met een spitvork).

Eens de wortelkluit redelijk los, trek aan de overgebleven stengels om de plant te oogsten. Bij weerstand, dieper spitten en loswrikken.

Spoel de kluit met water en snij de eetbare knollen van de plant. Bewaar deze knollen circa 3 tot 4 weken in een donkere, droge, vorstvrije ruimte waardoor de fruitige smaak zal toenemen.

De wortelkluit bevat tevens een aantal kleine broedbollen die het volgens seizoen zullen uitlopen. Bewaar deze wortelkluit op een donkere droge plaats met een weinig turf, bladaarde of compost om uitdroging te vermijden. Ook niet te nat om rotting te vermijden.

Deze broedbollen kunnen aan de hoofdkluit blijven of afzonderlijk worden opgepot in de vroege lente ter vermeerdering.

Voor de liefhebber: laat ons weten dat je Yacon knolletjes wil planten. Wij bezorgen ze jullie.

      

Contactgegevens

Maatschappelijke zetel en lokalen

Kneuterweg 4
3520 Zonhoven

Eerstvolgende activiteit

BBQ 41 jarig bestaan

07
aug

Ons lang verwachte zomerfeest/BBQ met voorwaarden, kunnen we nu eindelijk laten doorgaan.

>> lees meer

Onze partners

http://www.erckens.be
http://www.da-pooltechnics.be
http://www.verhuur-truyers.be
http://www.thuisverplegingzonhoven.be
http://www.bielennv.be
http://www.energiecontrol.be
https://www.beobank.be
http://www.zowizo.be
https://www.opuszwembaden.be/
https://gezondheidzonnedauw.be/
https://www.bloemendroom.be/
http://www.indestege-marc.be
http://www.bandencentrumzonhoven.be
http://www.alltanksolutions.be
http://www.kitchen-suite.be
http://www.tuinenwirix.be
http://www.gerdaclabots.be
http://www.holsteenbron.be
http://www.vanoppengeert.be
http://www.copainenco.be

Word lid van VTZ en krijg ook antwoorden op uw vragen.
Geniet ook van andere voordelen! MEER WETEN?

Cookies en privacy